最近收到一份禮物當然不是送我的啦整天在家的家庭主婦沒啥社交圈會被送禮的自然是努力外出打拼的老公囉!但這份超貴重的禮物讓我們花了不少時間上網搜尋如何使用還外加花錢買工具甚至氣到想乾脆丟掉算了送個禮物居然讓收禮者雞飛狗跳簡直是令人驚嚇的大禮啊

就是這隻大火腿西班牙來的Redondo Iglesias Serrano Ham

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沒錯難題是怎麼吃啊這種火腿在美國店裡通常是已經切成薄得透明的prosciutto在餐廳端上桌的時候也是薄薄一盤配起司或麵包這樣一大隻只會掛在西班牙的市場或餐廳天花板來看一張去年去西班牙拍的照片

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火腿有大塑膠套封著放在一堆冰袋的保麗龍箱裡所以是得放在冷凍櫃嗎可是我家的冷凍櫃沒這麼大的空間呀重量有16磅耶大約7.3公斤掉下來砸到腳是會烏青的

我覺得不用放冷凍櫃店裡都是掛著要吃的時候切來吃。」我家這位唯一可能的專家說

送來的目錄裡是有賣火腿架大概真是不用冷藏或冷凍讓人在家吃的時候架在桌上切吧還賣特別的刀耶可是價格不斐架子要美金60一組三把不同大小的刀要美金85運費再加15%這樣投資下來就要$166.75台幣五千我一輩子也沒買過這麼貴的廚房用品

火腿也不過美金$275

這隻火腿吃完我們有可能自己再去買嗎不可能的話這麼貴的架子刀子只用一次想起來就很不值得!」抱歉我實在改不了節儉的個性永遠當不成貴婦啦

先買架子吧把家裡的刀子磨利一點應該就可以了。」花錢先花一半比較不心疼

買東西一向是我的責任因為我有耐性和時間可以上網比價結論是只有那家全美唯一專賣西班牙進口火腿的La Tienda最便宜也就是客戶訂貨的網站沒折扣嗎當然有我算是網上購物老手了只要網站有會員制通常加入會員後應該會收到見面禮果然幾天後就收到打八折的優待別高興太早加了運費後最後還是花了美金$55買了這個架子。其實,下單前我還一直在遊說老公自己做一個,就一個板子加上幾個五金零件啊,應該不難吧?

「自己做的架子沒有木頭上的商標啊!」講半天就是要炫耀。

那整隻大火腿和架子就永遠擺桌上嗎有蒼蠅怎麼辦晚上要是有老鼠呢?」關於我家的鼠難請點這裡

網上說最外面那層脂肪和皮切下來不要丟掉再蓋回切口可以讓切面不會乾掉也許也讓老鼠咬不動吧?」老公又在樂觀了

老鼠連木頭都啃得動再說一直放外面不會發霉嗎?」

這我知道網上說會發白色的霉但是可以吃。」

吃霉啊我才不要你們老外怎麼都愛吃發霉的起司和火腿香腸啊?」

要不我看店裡也會蓋一條毛巾…」

我也不要毛巾應該也會跟著發霉吧?」

我們最後的結論是用保鮮膜包在切口然後把火腿和架子放在保麗龍上避免網上說的可能會滴油再用送貨來的紙箱蓋著紙箱上壓兩塊磚頭免得老鼠鑽進去想吃呢得等火腿完全解凍,才能在室溫下動刀

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我切了許多哈密瓜當配料,這是我家老公說的:西班牙火腿就是要配瓜類水果才對味。還真的很好吃喔,鹹鹹甜甜,而且有水果的清涼。

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美中不足的是,一星期後,火腿真的開始長出白霉,我用紙巾擦掉,再把和空氣接觸的切口部位也切掉,這麼貴,當然還是繼續吃!看來可以吃好幾個月喔,保鮮膜也許反而增加長霉的濕氣,就省省吧。

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這樣搞工的火腿滿適合宴客充場面用有興趣的朋友可以上網訂購La Tienda現在父親節特價買整隻火腿送架子而且免運費喔怎麼不送刀呢一般廚房用品店都沒賣這種特殊的刀我家普通的刀切得慢又沒辦法切很薄客人會等得很不耐煩吧

雖然收到這樣廢事的大禮有點傻眼,但也算增長見聞,在平淡的生活中,添加了不少趣味。

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shoshay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 如
  • 聽說在店裡吃這樣的火腿非常非常的貴耶!
    這樣貴的東西可以每天吃,吃到膩.
    想想還是賺到了啦!
  • 是真的很貴啊 整隻火腿就差不多台幣九千
    可是店裡的師傅會切 我們自己切不好 感覺沒店裡好吃
    目錄裡有賣切好的 討厭的客戶怎麼不送切好的火腿呢

    shoshay 於 2011/06/07 22:15 回覆

  • pei ling
  • 哇 這麼個大禮物 我也長見識了 所以這條腿還架在桌上展示中囉 能不能切成幾大塊分別冷藏冷凍延長保存 也免得發霉 是說這樣就用不到專用架 沒有fu了
  • 很難切 切片還勉強可以 切大塊大概得用電鋸吧
    而且中間還有一個大骨頭
    再說 也不確定是不是可以冷凍冷藏 感覺如果沒封好 會越來越乾
    我們現在就是放桌上 然後蓋著紙箱 要吃再打開紙箱切
    討厭的是 家裡永遠得買香瓜或哈密瓜

    shoshay 於 2011/06/07 22:19 回覆

  • FruitRanch
  • 真是令人二難的禮物啊~~
    收到這麼大的禮的確是很高興...但是吃起來好麻煩哦~
    感覺上是有朋友送了我itunes的禮券,但是我沒有ipod啊~~XD
  • 當時是有高興兩秒 像你說的 那朋友是故意找碴耍我們嗎
    還是人家就覺得我們家應該會有所有道具吧 那種豪宅應該有的配備
    為了不讓朋友見笑 才狠心去買架子 為了讓架子不要只用一次
    我家老公又想要享用父親節的優惠了 真是讓別人破產的好方法

    哈 你收過itune 但是沒ipod 嗎 好貼切的比喻喔
    好像真的有聽過這樣遭遇的朋友耶

    shoshay 於 2011/06/07 22:25 回覆

  • FruitRanch
  • ipod不是很紅嗎? 有一陣子不是聖誕節的熱門禮物(應該每一年都是吧~).
    所以大家好像理所當然的覺得我應該有ipod吧~~XD

    所以為了要用那個25元的禮券,我還要去買2,3百塊的ipod嗎??
    (後來沒有買啦,跟別人交換amazon禮券了.呵)
  • 哈 妳也很經得起誘惑喔 有讓送禮的人知道嗎
    我自己也沒ipod 可是對女兒就沒轍 還是敗給她們啦
    amazon禮卷反倒比較好用耶 近年我買東西都是上哪買的
    包括相機 下次買電腦也想去那說 方便又便宜
    可是妳不是住台灣嗎 難到amazon也去了台灣喔 我太沒常識了

    shoshay 於 2011/06/08 21:41 回覆

  • FruitRanch
  • 我是住在台灣啦~不過我婆婆住在舊金山,所以每年聖誕節我們都會回美國過節~
    趁那個時候就會買很多台灣買不到,或是太貴的東西.
    像是起士或是pasta(因為台灣進口很貴,但是美國很便宜)..
    我常笑我先生,每次都買一堆low value的東西回家...XD
  • 好幸福喔 每年來美國玩
    不過 美國真的買電器比較便宜耶 應該買貴重一點的啊
    那下次你買一隻火腿吧

    shoshay 於 2011/06/08 23:42 回覆

  • Sunny
  • 這很像台北南門市場賣的金華火腿
    雖然我沒買過也沒吃過
    聽說用米酒擦一擦外面那一層比較不會發霉
    因為酒精可以防腐殺菌
    以前我媽過年做香腸吃不完就用這一招
    或你上網找找如何保存金華火腿
  • 多謝多謝 倒是沒想到酒耶
    真是好主意 今天就來試試
    不過家裡沒米酒 先來用白酒或wiskey吧

    shoshay 於 2011/06/09 21:27 回覆

  • Ohlala
  • 真的是很貴重的禮物呀0V0
  • 是啊 連收禮都要花錢

    shoshay 於 2011/06/15 09:39 回覆

  • Monica
  • 真的好酷喔,我和你一樣省,大概都不會買吧.
    聽起來好像aged 牛排一樣.
  • 如果要送人禮物 這倒是會讓人永遠忘不了的大禮
    只不過 千萬別只送一半啊 像這樣沒架子沒刀子怎麼玩啊
    我們掙扎很久 還是沒去買專用刀

    shoshay 於 2011/06/17 21:15 回覆

  • whalefen2
  • 不好意思~~
    我想請問這家火腿台灣買的到嗎?
  • 抱歉喔 那網站說
    只能送美國和歐洲
    不過 也許你可以像上面網友說的
    去看看金華火腿 也許很像

    shoshay 於 2011/11/29 03:17 回覆

  • miyi
  • 您好:

    我們家剛好有人送西班牙火腿
    但是打開看都長滿了綠色的霉
    請問這是正常的嗎?
  • 綠色霉應該不正常吧
    我家的沒有啊 吃到最後才有長白霉
    因為沒放冰箱 網路說那是正常
    妳應該打電話去問廠商 退貨或是換一個給妳
    西班牙火腿很貴耶 一隻美金超過兩百 廠商應該要負責喔

    shoshay 於 2012/12/28 23:59 回覆

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