IMG_0102.JPG  

第一次看見桑樹是在德州當時承租的公寓前有棵大樹從盛夏到初春在我每天上下學必經的路上,卻從沒發現有何特別之處直到隔年春末樹上開始結綠綠的桑椹然後轉紅轉黑才確定那棵就是桑樹那時好興奮啊站在樹下就吃起來吃不完轉進公寓兜著便當盒摘得滿手殷紅哪知放水沖洗後灰塵般細小的蟲全浮上來胃裡一陣翻騰害我再也吃不下去了那時年年搬家逐便宜公寓而居沒再看過桑樹

搬來這老房子後院子裡似乎有幾棵樹很眼熟雖然還不到結果季節我還是跟女兒們透露:「那些好像是桑椹樹喔會有黑黑的果子。」果真六月一到滿樹的桑椹多到採不完有一棵甚至是白色的那時我還不知道桑椹的英文怎麼說隨口告訴女兒那是黑莓black berry我那完全不懂植物的老公也沒糾正我害我在婆家出糗mulberry 才是正解

IMG_0134.JPG  

這麼多的桑椹不敢生吃怎麼辦呢沖洗好幾遍後我全倒進一只大鍋不必加水只需加糖中火邊煮邊攪拌,最後成了像果醬一樣的桑椹醬吃冰淇淋加一些吃剉冰加一些加牛奶打成桑椹奶昔喝不完倒進冰棒模做成桑椹冰棒甜蜜的暑假點心

IMG_0090.JPG  

接下來呢就是小紅莓的季節啦!這是尚未成熟的紅莓,莖、葉、果實都佈滿小刺,很難想像成熟打開後,裡面就是漂亮的小紅莓吧?

IMG_0119.JPG  

文章標籤
創作者介紹

相遇萊特堡

shoshay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • C.C. Chang
  • 我記得UT校園裡也有一棵桑椹樹,還記得也是你提醒我們的。
    你真厲害,在美國多年,手藝真是越來越好了!
  • 我都忘了耶 只記得宿舍那裡也有百香果耶
    不過也忘了後來到底怎樣 現在記性好差喔
    我手藝不厲害啦 都專撿簡單的做

    shoshay 於 2011/06/22 22:38 回覆

  • 如
  • 在台灣你沒看過桑樹嗎?
    小時候我們都養過蠶寶寶哇!
    前一陣子也是台灣的桑葚盛產期.
    媽媽也熬了好多桑葚做果醬呢!
    這陣子塑化劑的事件,
    人人聞果醬色變.
    真慶幸我們吃的是最天然的自製果醬.
  • 我不記得有看過樹耶 只看過葉子
    可是葉子也都長的不一樣 有的有缺口 有的沒有
    我沒煮太久 也沒用果汁機打 不太像果醬 不過也很好吃啊

    shoshay 於 2011/06/22 22:51 回覆

  • FruitRanch
  • 小時候養蠶的記憶都回來了.
    我還被騙說,如果蠶寶寶受傷了,
    給它吃桑椹就會好....小時候真是好騙啊~~~XD
  • 我不喜歡養蠶耶 覺得蠶寶寶好"軟"啊 軟得很可怕
    那時好像有不少禁忌 像是葉子不能濕濕的
    也不能擺太久太乾 我都忘了後來把蠶繭丟到哪去了
    現在台灣小學生還必須養蠶嗎 如果我住台灣 就可以來賣桑葉了

    shoshay 於 2011/06/23 21:44 回覆

  • Sunny
  • 我小學時也養過蠶, 幸好家後有棵桑樹, 不用買,
    同學養的蠶還有吃茼蒿菜的, 桑葉若濕濕的, 蠶寶寶吃了會拉肚子
    蠶繭有白色也有黃色的, 蠶蛾破繭後會交配生蛋, 然後死亡
    台灣的小學生還養蠶寶寶呀, 台北市的很少, 中南部較多
    我小時不會怕蠶寶寶, 約五年前在台北建國假日花市看到一大堆在賣
    反而覺得很可怕, 好奇怪

  • 好像以前養完蠶就把蛾放走了 那時也不求知 懵懵懂懂
    學了跟沒學一樣 現在才知道要想得比較透徹

    如果還有人在賣蠶 那學生應該還在養吧
    蠶寶寶跟毛蟲一樣 我都覺得好可怕

    shoshay 於 2011/06/26 00:02 回覆

  • Monica
  • 每日一學,原來 桑椹叫mulberry. 好羨慕你的花園,果園加菜園:) 我都生吃說.
  • 妳應該是吃店裡買的桑葚吧
    也許比較沒有蟲 而且很大一顆
    我也是洗洗就生吃了
    其實我家的桑葚 我也常現摘現吃 好甜啊

    shoshay 於 2011/06/27 21:39 回覆

  • Anita
  • 我也是今天才知道桑葚叫mulberry><"
    娘家也有2棵桑葚樹耶.....
    有鮮採的果實可吃 都覺得自己好幸福呢^^
  • 桑葚很好種 也很會長耶
    只是 越長越高就摘不到了
    每次都很想搬椅子去外面摘

    shoshay 於 2011/06/27 22:43 回覆

  • 悄悄話
  • Ohlala
  • 小紅莓沒看過~期待喔>V<
  • 快了 這幾天就可以採收了喔
    只不過數量不會太多 因為好難摘喔 都是小刺

    shoshay 於 2011/06/29 00:52 回覆

找更多相關文章與討論