相遇萊特堡

住海外的人乍見家鄉貨，應該都會有如碰到家人般的驚喜吧？從早年時的荔枝、龍眼、芭樂…到近年的甘蔗、枇杷和金桔，就像對記憶點名似的，每每喚起年輕離鄉前的甜蜜滋味。

結婚前，我從沒做過菜，跟母親逛菜場的經驗全無，上過烹飪學校又有個大廚父親的母親，當然擅長烹調，為什麼會沒傳授幾手呢？記得一向順從的母親曾當我們的面跟父親堅持：

「這些女兒嫁人後就得做一輩子飯，現在讓她們再清閒個幾年吧！」於是，記憶中，我只會在母親下班前，用瓦斯爐煮飯，或是水煮茄子。婚後呢？當了半年主婦就出國了，其實，對市場裡的蔬果魚肉陌生的很，許多菜都叫不出名，後來在美國一住二十多年，連台灣包心菜該有的長相都不記得了！

「天啊，這哪是包心菜啊！粗硬又沒香味，這種才是台灣包心菜啦！」大姊指著名叫savoy cabbage的菜跟我說。

「這可以拿來代替茼蒿，當火鍋料。」那是watercress，又叫西洋菜。

長得跟青江菜一點都不像、吃起來也不同的bok choy，原來是巨大種的青江菜！

我喜歡逛東方超市，即使店裡沒有美國超市寬敞，現場幫忙清理魚肚、支解牛豬的腥味撲鼻，亞洲人特有的喧囂和速度引人側目，但是這種又愛又恨的感覺，還是讓我一次次央求老公開超過一小時車程，載我去那熟悉又陌生的人聲鼎沸之處，尋找我的過去。

好在這類超市通常都有小吃區，讓沒耐心採買的凱，得以帶本書窩在角落等我。

「看我買到什麼？」

 

紅龍果是第一個讓凱眼睛一亮的美麗水果，順便也讓我在婆家聚會場合炫耀個過癮。

 

然後是紅毛丹。

再來，這是釋迦嗎？

 

外表不像，沒有凸起，但相距不遠，英文名叫cherimoya，安全起見，我只買了一顆。回家查維基百科，果然是釋迦親戚，原產地在祕魯，中文名是番荔枝。因為不經撞、不利運輸，所以很少出口，能出口的都是小而青、尚未成熟的。

在室內擺了三天後，摸起來有點軟度，我輕輕切撥開來，真的是釋迦耶！老公和女兒都沒吃過，小女兒說記得電視美食頻道提過裡面的籽有毒。

 

餐後的探奇嚐鮮，煞是有趣！也許，有一天，我會碰見最愛的水果，人心果。